8 Tage Südkorea Food Adventure

Reiseplan
Tag 1: Seoul
Willkommen in Seoul, der pulsierenden Hauptstadt Südkoreas mit ihren Hightech-Geräten, glitzernden Wolkenkratzern und leckeren Speisen. Ihr Abenteuer beginnt offiziell mit einem Begrüßungstreffen um 18 Uhr in Ihrer Unterkunft, wo Sie Ihren Reiseleiter und Ihre Mitreisenden kennenlernen. Nachdem die Formalitäten erledigt sind, ist es an der Zeit, in die kulinarische Szene Südkoreas einzutauchen! Zunächst genießen Sie ein Willkommensessen mit koreanischem Brathähnchen und Bier, das Sie als "Chimaek" erleben werden. Anschließend machen Sie sich auf den Weg zum Gwangjang-Markt, um die Sehenswürdigkeiten, Gerüche und natürlich den Geschmack des südkoreanischen Straßenessens kennen zu lernen. Tauchen Sie tief in den riesigen Markt ein, der in der Netflix-Serie "Street Food" gezeigt wird, und folgen Sie Ihrem Führer zu den besten Verkäufern für ein Abendessen und eine kulturelle Erfahrung, die ihresgleichen sucht.

Unterkunft
Hotel (1 Nacht)
Mahlzeiten
Abendessen
Eingeschlossene Aktivitäten
Seoul - Koreanisches Brathähnchen-Willkommensessen
Besondere Informationen
Es ist sehr wichtig, dass Sie an der Begrüßungsveranstaltung teilnehmen, da wir bei dieser Gelegenheit Ihre Versicherungsdaten und die Angaben zu Ihren nächsten Angehörigen aufnehmen werden. Wenn Sie sich verspäten, geben Sie bitte Ihrem Reisebüro oder der Hotelrezeption Bescheid. Fragen Sie an der Rezeption nach oder halten Sie Ausschau nach einem Zettel in der Lobby, um zu erfahren, wo das Treffen stattfinden wird.

Tag 2: Jeonju
Heute Morgen fahren Sie mit der U-Bahn zur Yongsan Station. Machen Sie sich auf den Weg nach Jeonju, einer Stadt, in der es darum geht, die Dinge langsam anzugehen und gut zu machen - sowohl beim Essen als auch im Leben. Sie kommen gerade rechtzeitig zum Mittagessen in einem renommierten Nudelrestaurant an, das ursprünglich als Imbissstand gegründet wurde, sich aber mit seinen köstlichen Nudeln zu einem Markenzeichen der Stadt entwickelt hat. Am Nachmittag können Sie das historische Hanok-Dorf erkunden, durch kopfsteingepflasterte Straßen zwischen Hunderten von traditionellen Häusern spazieren und das entspannte Tempo der Stadt genießen. Später lernen Sie in einem Kochkurs die Kunst der Kimchi-Zubereitung - ein koreanisches Slow-Food-Poster-Gericht - kennen. Sie lernen auch, wie man einen köstlichen Kimchi-Pfannkuchen zubereitet. Wenn Sie noch eine weitere Erfahrung mit "echtem Essen" machen möchten, können Sie mit Ihrem Reiseleiter ein lokal gebrautes, trübes Reisbier namens "Makgeolli" trinken. Dieses einzigartige Getränk wird rituell in speziellen Messingschalen aus dem begehrten Makgeolli-Kessel serviert und von einer Reihe einfallsreicher Beilagen begleitet.

Unterkunft
Hanok (1 Nacht)
Mahlzeiten
Mittagessen
Eingeschlossene Aktivitäten
Jeonju - Kimchi-Kochkurs
Jeonju - Besuch eines Hanok-Dorfes
Besondere Informationen
Die Reisezeit beträgt heute etwa 2,5 Stunden.

Das Jeonju Bibimbap Festival findet jedes Jahr Anfang Oktober statt. Bei Abfahrten, die mit diesem Ereignis zusammenfallen, wird der Kochkurs durch einen Besuch des Festes ersetzt.

Die heutige Übernachtung erfolgt in einem Hanok-Gästehaus. Das Bett in einem Hanok ist eine Futonmatratze auf dem Boden mit einer leichten Decke. Der Fußboden Ihres Zimmers ist beheizt und sorgt für eine angenehme und gemütliche Nachtruhe.

Tag 3: Jeonju
Heute Morgen ziehen Sie vom Hanok in ein Hotel für Ihre zweite Nacht in Jeonju. Von hier aus fahren Sie mit dem Bus nach Sunchang Gochujang, einem Dorf, das für die Herstellung von Gochujang (einer traditionellen roten Chilipaste) berühmt ist, wo Sie eine Kostprobe und eine Demonstration der Herstellung erhalten. Mittagessen in einem Restaurant, das auf fermentierte Bohnensuppe spezialisiert ist. Später können Sie am Fuße des Berges Gangcheon spazieren gehen und sich den Appetit holen, indem Sie zu einem nahe gelegenen Wasserfall wandern. Zum Abendessen besuchen Sie das berühmteste Bibimbap-Restaurant in Jeonju. Das Bibimbap hier ist so gut, dass es wegen seines kultigen Kochs zum immateriellen Kulturgut erklärt wurde. Ganz im Ernst. Verschlingen Sie das klassische Reisgericht, das mit vielen, vielen tollen Sachen belegt ist. Spülen Sie es mit ein paar Bieren in einer Craft-Brauerei herunter. Die südkoreanische Craft-Bier-Szene ist im ganzen Land auf dem Vormarsch, nachdem sie sich in Seoul großer Beliebtheit erfreut, und heute Abend wird Ihr Bauch davon profitieren.

Unterkunft
Hotel (1 Nacht)
Mahlzeiten
Frühstück
Mittagessen
Abendessen
Eingeschlossene Aktivitäten
Sunchang - Gochujang (traditionelle Chilipaste) Kochvorführung
Jeonju - Besichtigung einer Handwerksbrauerei
Sunchang - Wanderung auf den Berg Gangcheon

Tag 4: Tempelaufenthalt
Heute Morgen haben Sie die Möglichkeit, den Tag mit einem Frühstück aus Kongnamul Gukbap - einer heißen Suppe aus Sojabohnen und Sprossen - zu beginnen. Heute reisen Sie von der Westküste zur Ostküste, wo Sie einen Tempelaufenthalt verbringen. Die Ostküste ist ein Gebiet mit zahlreichen Tempeln, Gräbern und Palastruinen (viele davon gehören zum Weltkulturerbe). Halten Sie unterwegs an, um einige der beliebtesten koreanischen Fahrimbisse zu probieren, darunter Hotteok (rotes Bohnen-Walnuss-Brot), Kimbap und Jjajangmyeon. Im Tempel erhalten Sie eine Einführung in das Leben und die Meditationsroutine eines Mönchs. Das Abendessen wird gemäß den klösterlichen Gepflogenheiten auf pflanzlicher Basis zubereitet. Am Abend entspannen Sie sich bei einem Gesangs- und Meditationsgottesdienst und haben dann die Wahl, an einer klösterlichen Schulung teilzunehmen oder sich einfach zur Nachtruhe zu begeben.

Unterkunft
Aufenthalt im Tempel (1 Nacht)
Mahlzeiten
Frühstück
Mittagessen
Abendessen
Eingeschlossene Aktivitäten
Gyeongju - Tempelaufenthaltsprogramm mit Meditation
Besondere Informationen
Für den Aufenthalt im Tempel erhalten Sie eine Hose und eine Tunika zum Anziehen. Bitte denken Sie daran, Socken mitzubringen, da der Tempel nicht barfuß betreten werden darf. Sie müssen auch ein Handtuch mitbringen.

Die Unterbringung im Tempel erfolgt in Mehrbettzimmern, die Sie mit bis zu drei anderen Reisenden desselben Geschlechts teilen müssen. Paare unterschiedlichen Geschlechts können sich kein Zimmer teilen, da dies gegen die Regeln des Tempels verstößt. Sie werden auf traditionellen Futons auf einem beheizten Fußboden schlafen. Decken und Laken werden gestellt. Alkohol und Rauchen sind im Kloster verboten.

Das Kloster befindet sich auf einem Hügel, dessen Besteigung ein mittleres Maß an Fitness erfordert. Alle Aktivitäten im Kloster sind freiwillig und Sie können jederzeit aufhören, wenn Sie das Gefühl haben, dass die Aktivitäten zu anstrengend sind.

Tag 5: Busan
Ihr Leben als Mönch geht heute weiter, denn Sie werden um 4 Uhr morgens geweckt und nehmen an einer unvergesslichen Morgenmeditation teil (Sie können sich auch dagegen entscheiden, wenn Ihnen das frühe Aufstehen nicht liegt, aber wir empfehlen Ihnen, an dieser einzigartigen Erfahrung teilzunehmen). Nach dem Frühstück erfahren Sie bei einem Tee mit einem ansässigen Mönch mehr über die spirituellen Werte und den Glauben des koreanischen Buddhismus. Lassen Sie das ruhige Leben hinter sich und besuchen Sie die Königsgräber von Silla, eine UNESCO-Weltkulturerbestätte. Entdecken Sie die Geschichte der alten Silla-Dynastie und besichtigen Sie ihre Gräber von innen und außen. Fahren Sie weiter nach Busan und besuchen Sie den wunderschönen Haedong-Tempel, der in die Felsen am Meer gebaut wurde. Nachdem Sie für die nächsten zwei Nächte in Ihr Hotel im Zentrum von Busan eingecheckt haben, haben Sie Zeit zur freien Verfügung, um die Stadt am Meer zu erkunden. Vielleicht möchten Sie an einem fakultativen Abendessen teilnehmen, bei dem koreanische Lammspieße mit Auberginen, Knödeln und anderen Beilagen serviert werden.

Unterkunft
Hotel (1 Nacht)
Mahlzeiten
Frühstück
Mittagessen
Eingeschlossene Aktivitäten
Gyeongju - Morgenmeditation und Tee mit einem Mönch
Busan - Haeundae-Strand
Busan - Haedong-Tempel
Gyeongju - Silla-Kulturerbestätte
Besondere Informationen
Das Teetrinken mit einem Mönch hängt von dessen Zeitplan und Verfügbarkeit ab. Bei schlechtem Wetter wird der Besuch des Bauernhofs durch eine andere Aktivität ersetzt.

Tag 6: Busan
Heute werden Sie in der Wohnung eines Einheimischen willkommen geheißen, um etwas über dessen Leben und Esskultur zu erfahren. Genießen Sie koreanische Lieblingsgerichte wie Kimbap, Japchae und Banchan (das genaue Menü variiert je nach Jahreszeit). Nippen Sie an duftendem Tee und unterhalten Sie sich mit Ihrem Gastgeber über Busan und das Leben dort. Machen Sie einen Halt in einem örtlichen Supermarkt und gewinnen Sie einen Einblick in die Essgewohnheiten der modernen Koreaner. Hier erhalten Sie einen Einblick in den Alltag der Kultur, und Ihr Reiseleiter wird für die Gruppe einige beliebte Snacks mitbringen. Besuchen Sie den Jagalchi-Markt, einen riesigen Markt für Meeresfrüchte am Hafen von Busan. Lassen Sie den Tag in einem Restaurant mit Blick auf das Meer ausklingen und genießen Sie Muscheln mit Aussicht. Kehren Sie ins Zentrum von Busan zurück, um sich zu entspannen oder um das Nachtleben im Vergnügungsviertel Seomyeon zu genießen.

Unterkunft
Hotel (1 Nacht)
Mahlzeiten
Frühstück
Mittagessen
Abendessen
Eingeschlossene Aktivitäten
Busan - Jagalchi Meeresfrüchte Markt Tour
Busan - Meeresfrüchte-BBQ am Meer
Busan - Supermarkt-Stopp
Busan - Hausgekochte Mahlzeit

Tag 7: Seoul
Nach dem Frühstück im Hotel fahren Sie mit dem Korea Train Express zurück nach Seoul, wo Sie einen freien Nachmittag zur Erkundung haben. Schlendern Sie durch den Gyeongbok-Palast, bewundern Sie die Aussicht vom Namsan-Turm oder erkunden Sie Seouls vielseitige Stadtteile Sinsadong und Gangnam. Zum Abschlussessen gehen Sie in das jugendliche Viertel der Hongik-Universität, wo Sie ein traditionelles koreanisches Grillfest veranstalten, um Ihre gemeinsame Zeit zu feiern.

Unterkunft
Hotel (1 Nacht)
Mahlzeiten
Frühstück
Abendessen
Eingeschlossene Aktivitäten
Seoul - Feierliches koreanisches BBQ-Abendessen

Tag 8: Seoul
Ihr kulinarisches Abenteuer in Südkorea geht heute Morgen nach dem Frühstück zu Ende. Wenn Sie Ihren Aufenthalt verlängern und mehr von Seoul erkunden möchten, wenden Sie sich für weitere Informationen an Ihre Buchungsstelle.

Mahlzeiten
An diesem Tag sind keine Mahlzeiten vorgesehen.

Besondere Informationen
Wenn Sie einen Besuch in der entmilitarisierten Zone (DMZ) vereinbaren möchten, können Sie (je nach politischer Stimmung) eine Tour unter http://www.tourdmz.com buchen. Alternativ können Sie auch mit Ihrem Reiseleiter sprechen, der Ihnen bei der Reservierung behilflich sein kann. Wir sind nicht in der Lage, diesen Service für Sie vorzubestellen.